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牛肉でダイエット!!!

最近は、低糖質、糖質オフダイエットで、炭水化物の代わりにタンパク質、脂質の割合が多くなります。牛肉は、タンパク質組成がヒトに似ており、効率的に利用しやすい為に筋肉増強などには最適な食品です。ただ、脂質も多く含まれ、カロリーが高くなります。

牛肉は好きだけど、カロリーを抑えたい方には、お勧めの牛肉がありますグラスフェッドで育った牛肉です。グラスフェッドとは牧草で育てられたという意味です。普通の牛は穀物で育てられので、グレインフェッドと言われます。グラスフェッドの牛肉は、脂質が少なく、脂質の種類もオメガ3系の身体に良い油を多く含みます。普通のスーパーではなかなか入手しにくいので、通販でのお取り寄せをお勧めします。ミートガイ、ホライズンファーム、mdストアなどがお勧めです。

また、注意点として、適宜良質な炭水化物も摂取してください。炭水化物はエネルギー源として効率が良く、便のかさを増やし、また肌の保湿成分のセラミドを増やします。吸収が緩やかになる雑穀米や冷やされた白米、じゃがいもなどがお勧めです。