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美肌には必要な食べ物④

鉄は赤血球の材料と共に、コラーゲンの材料でもあります。

生理や出産などで女性は鉄を失いやすいです。赤血球が作られないと貧血になります。

病院で指摘されていない方でもヘモグロビン値が13を切ると鉄不足の可能性があります。赤血球は酸素とくっついて、細胞に酸素を届けます。鉄不足で十分な赤血球が産生されないと、細胞に酸素が届きにくくなるので、ちょっとしたことで疲れを感じやすくなりますし、各臓器に栄養も届きにくくなります。皮膚にも栄養が必要ですから、貧血の方は肌にも悪影響を与えます。 また鉄はコラーゲンの材料でもありますので、鉄が足りないとコラーゲンが作られず肌の細胞同士の繋がりも弱くなり、肌がたるみやすくなります。鉄は赤身肉、レバーなどに多く含まれていますので、これらの食材を積極的に取りましょう。ヒジキなどにも鉄は含まれていますが、吸収率が良くありません。お肉の方がお勧めです。