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美肌には必要な食べ物②

私達が摂取したタンパク質はそのまま利用されるわけではありません。胃酸でドロドロにされ、その後アミノ酸の状態まで細かく分解されて腸で吸収されます。胃腸機能が弱っているとタンパク質を摂取しても栄養として身体に吸収されません。お肉を食べるとお腹が張るとか、下痢し易い、ガスが多くなる方はタンパク質を消化吸収する機能が弱っています。

消化吸収機能を上げるには

  • よく噛む(噛むことで消化吸収し易くなりますし、噛むことで胃腸が消化の状態にシフトします
  • 胃酸抑制薬などをむやみに飲まない(胃酸を抑制する薬物は、胃酸の分泌を止めますので、胃でのタンパク質の分解が出来にくくなります。病気で飲まなければいけない方以外はむやみに飲まないようにしましょう)
  • 骨付き肉などをスープなどで身体に吸収し易いようにして摂取する。
  • 一度に沢山のタンパク質を摂取すると消化しづらくなるので、小まめなタンパク質摂取を心掛ける。

などです。